寒露是哪一天,寒露节气吃什么?

八字注解 阅读:209 2020-07-01 21:40:08 评论:0
寒露是哪一天?寒露时节,天高气爽,晚风送凉,不少有关寒露的传统食物也出现了。那么,寒露节气吃什么? 农历九月叫狗月,菊月、授衣月、青女月、小田月、残秋、素秋等都是九月的别称,和算算卦易经网一起了解 2019年农历九月 的每一天。

寒露是哪一天?

寒露一般是在每年公历的10月8日-9日之间,2019年的寒露是在10月8日。 寒露是一个反映气候变化特征的节气,寒露与白露、霜降三个节气,都表示水汽凝结现象,而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。与白露时相比气温下降了很多,地面上的露水也更冷了,很可能成为冻露,因此称为寒露。 上古时代以“斗柄指向法”划分节气,当北斗七星的斗柄指向戊的方位(也就是西北方),为寒露节气。汉至明末的“平气法”划分节气,寒露当日正午用圭表测日影,影长为古尺八尺二寸,相当于今天的2.018米。1645年起沿用至今的“定气法”划分节气,当太阳到达黄经195度为寒露。 寒露分为三候:“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。” 一候鸿雁来宾;此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁; 二候雀入大水为蛤:深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的; 三候菊有黄华:意思是此时菊花已普遍开放。

寒露节气吃什么?

1、菊花酒 寒露节气正是菊花盛放的时候,菊花酒的原料简单,只有菊花、糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味甘爽可口,有清肝明目、美容养颜的作用。 2、菊花糕 寒露节气后,天气逐渐变凉,此时仅有桂花和菊花,菊花被酿成菊花酒,桂花就被制作成桂花糕,做成点心,供人食用。 3、重阳糕 寒露节气一般与重阳节在时间上相近,因而九九登高之后,有吃花糕的习俗。因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果。 4、吃螃蟹 俗话说“秋风响,蟹脚痒”,寒露以来螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐,十月尖”,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。

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