霜降节气有什么风俗？霜降节气吃什么风俗食物？

霜降是二十四节气中的第十八个节气，是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡。“霜降”节气反映的是昼夜温差变化较大、秋燥明显、天气渐渐变冷的气候特征，那么霜降节气有什么风俗？霜降节气吃什么风俗食物？一起来学搭配运势看看吧！

山东霜降吃萝卜

山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。秋后萝卜襄人参。萝卜是种家常菜，也被认为是秋冬的看家菜之一。生吃，凉拌着吃，做成热菜、汤饮、粥品、主食，甚至还能做成药膳。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃；皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。

广西霜降吃牛肉

广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

台南霜降吃白柚

霜降时***南部的二期水稻已经成熟准备收割，也是台南麻豆镇白柚的收获期，白柚具有降低血压和退热的疗效。南部的高雄和屏东东港有硼串和目贼等鱼类，北部的淡水出海口有龙虾。