明虾是海虾还是河虾 明虾与河虾有什么区别

因为这种虾子不同于普通的虾子，明虾是人们都非常喜爱吃的一种虾子，不管是营养价值还是做出来的菜肴口感都很突出，那么，一起来看看明虾是海虾还是河虾？以及明虾与河虾有什么区别？想知道的朋友们可以来看看这篇文章。

明虾是海虾还是河虾

明虾虽然看起来跟淡水虾有些类似，但是它是属于海虾的一种，并不是河里面生长的，它的生长环境是在海里面，所以明虾是属于海虾，这是毋庸置疑的。这种虾的营养价值颇高，所以一直以来都是人们津津乐道的一种下，很多人都喜欢将名下做成各种特色的菜肴来享用，确实别有一番风味。吃明虾还可以补充很多的碳水化合物和很多烟酸物质，对于身体的滋补效果是很显著的。明虾也是非常具有特色的一种虾子，其外观非常的漂亮，而且它的肉质非常的饱满，看起来非常的美观，明虾中的各类营养也是很齐全的，不管是蛋白质的含量还是其微量元素的含量都是比较丰富的，比如钙元素，钠元素，镁元素，钾元素等，都是比较高的，此外还含有一定量的碳水化合物和一定量的氨基酸成分。

明虾与河虾有什么区别

明虾，节肢动物，身体长15-20厘米，甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。过去市场上常成对出售，所以叫对虾，也叫明虾。明虾绝对是非常值得大家经常食用的一种营养虾子，在这种虾中含有的营养很充足，可以满足人体对营养素的需求，而且经常食用的话还可以养生保健。沼虾又称葡江大河虾、白河虾、大钳虾，其主要分布于南方沿海地区，浙江葡江中下游盛产该虾，其个体大、可与罗氏沼虾相媲美，发现最大雄性个体达200克，但肉味更鲜美。二者营养差不多。沼虾和明虾都富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐，历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。

虾怎么去虾线 

从虾头和虾身的衔接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的衔接算1个关节。一手拿虾，一手拿牙签悄悄向外挑虾线就会挑出，挑的成果通常是接近虾头一边的虾线会先挑出来，慢慢用手拽虾线，虾线接近尾部的一端就会悉数拉出来。虾头顶部正中间有根超尖锐的刺，必定要给剪掉，用剪刀剪破虾头和虾身衔接处。

明虾与河虾的区别等内容只是给大家一个参考而已，我们不要相信这些说法。我们应该明白虾肉中含有高浓度五价砷化合物，但是不能够吃太多，这样的话，也是对身体有负担的。还有就是吃虾的时候，不要吃太多的维生素，对身体也是有影响的。